BJGR |

Tehnica servirii consumatorilor : manual pentru clasele XI-XII, profilul alimentaţie publică

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Dobrescu, Emilian
Autor:	Stavrositu, S.
Responsabilitate:	E. Dobrescu, S. Stavrositu
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2003
ISBN:	973-30-2501-1
Descriere:	298 p.
Limba:	Română
Clasificare:	351.77:37
Cota topografică:	35/D60
Note conţinut (cuprins):	alimentaţie publică
Note conţinut (cuprins):	consumatori

LDR:00683nam# 2200193## 001 30339
009 ubfixit050.016 Tehnica servirii consumatorilor: manual pentru clasele XI-XII, profilul alimentaţie publică\\1\
010 $a 973-30-2501-1 $d 9,17 RON
100 $a 20160601u########m##u1rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Tehnica servirii consumatorilor $f E. Dobrescu, S. Stavrositu $b *Carte tipărită $e manual pentru clasele XI-XII, profilul alimentaţie publică
210 $a Bucureşti $L s849 $c Editura Didactică şi Pedagogică $d 2003
215 $a 298 p.
327 $a alimentaţie publică
327 $a consumatori
345 $b 2006/102
675 $a 351.77:37
679 $d 34/36
700 $3 5177 $a Dobrescu $b Emilian
701 $3 16148 $4 070 $a Stavrositu $b S.
801 0 $a RO $b BJGR $c 20160601 $2 unimarc
852 $j 35/D60