BJGR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Moldoveanu, Gh.
Responsabilitate:	Gh. Moldoveanu, N. I. Niculescu, G. Melniciuc
Editura:	Tipo Moldova
Locul publicării:	Iași
Anul Ediției:	2010
ISBN:	978-973-168-097-2
Descriere:	492 p.
Limba:	Română
Subiect:	panificaţie
Clasificare:	664.6
Cota topografică:	664/M87

LDR:00449nam0 2200169 450 001 48498
010 $a 978-973-168-097-2 $d 20.00 lei
100 $a 20170315u m y0rumy5001 ba
101 0 $a rum
200 1 $a Panificaţia modernă $b text tipărit $f Gh. Moldoveanu, N. I. Niculescu, G. Melniciuc
210 # # $a Iași $L s2406 $c Tipo Moldova $d 2010
215 $a 492 p.
345 $b 2017/11
606 $3 20925 $a panificaţie
675 $a 664.6
679 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 26080 $4 070 $a Moldoveanu $b Gh.
801 3 $a RO $b BJGR $g unimarc
850 $a BJGR
852 # # $j 664/M87