BJGR |

Cartea lucrătorului din industria produselor făinoase : tehnologie și rețete pentru produse de panificație, patiserie, plăcintărie și zaharoase, biscuiți, napolitane și paste făinoase

LDR:00549nam0 2200157 450 001 58021
010 $d 0.01 lei
100 $a 20190410u m y0rumy5001 ba
101 0 $a rum
200 1 $a Cartea lucrătorului din industria produselor făinoase $b Text tipărit $e tehnologie și rețete pentru produse de panificație, patiserie, plăcintărie și zaharoase, biscuiți, napolitane și paste făinoase $f Traian Zaharia
210 # # $a Bucureşti $L s1269 $c Editura Tehnică $d 1983
215 $a 369 p.
606 $3 25916 $a industrie alimentară
675 $a 664
679 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 34053 $4 070 $a Zaharia $b Traian
801 3 $a RO $b BJGR $g unimarc
850 $a BJGR
852 # # $j 664/Z18