BJGR |

Utilajul şi tehnologia prelucrării cărnii şi laptelui : Manual pentruclasa a XII-a, licee industriale cu profil de industrie alimentară (meseria preparator produse din carne, lapte, legume şi fructe), clasa a XII-a, şi şcoli profesionale

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Meleghi, Ecaterina
Autor:	Banu, Constantin
Responsabilitate:	Ecaterina Meleghi, Constantin Banu
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1982
Descriere:	200 p.
Limba:	Română
Subiect:	industria alimentară
Subiect:	utilaje pentru industria cărnii
Subiect:	utilaje pentru industria laptelui
Clasificare:	663
Cota topografică:	663/M56

LDR:00621nam0 2200157 450 001 81925
010 $d 0.01 lei
100 $a 20200128u m y0rumy5001 ba
101 0 $a rum
200 1 $a Utilajul şi tehnologia prelucrării cărnii şi laptelui $b Text tipărit $e Manual pentruclasa a XII-a, licee industriale cu profil de industrie alimentară (meseria preparator produse din carne, lapte, legume şi fructe), clasa a XII-a, şi şcoli profesionale $f Ecaterina Meleghi, Constantin Banu
210 # # $a Bucureşti $d 1982 $c Editura Didactică şi Pedagogică $L s849
215 $a 200 p.
606 $3 50206 $a industria alimentară
606 $3 62479 $a utilaje pentru industria cărnii
606 $3 62480 $a utilaje pentru industria laptelui
675 $a 663
679 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 50207 $4 070 $a Meleghi $b Ecaterina
701 0 $3 50208 $4 070 $a Banu $b Constantin
801 3 $a RO $b BJGR $g unimarc
850 $a BJGR
852 # # $j 663/M56