BJGR |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Segal, Brad
Responsabilitate:	Brad Segal
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1982
Descriere:	413 p.
Limba:	Română
Subiect:	alimente. preparare. mâncăruri
Clasificare:	641
Cota topografică:	641/S41

LDR:00436nam0 2200157 450 001 95237
010 $d 0.01 lei
100 $a 20200513u m y0rumy5001 ba
101 0 $a rum
200 1 $a Procedee de îmbunătățire a calității și stabilității produselor alimentare $b Text tipărit $f Brad Segal
210 # # $a Bucureşti $L s1269 $c Editura Tehnică $d 1982
215 $a 413 p.
606 $3 36367 $a alimente. preparare. mâncăruri
675 $a 641
679 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 33858 $4 070 $a Segal $b Brad
801 3 $a RO $b BJGR $g unimarc
850 $a BJGR
852 # # $j 641/S41